こんにゃく麺の鴨そば発見😁

こんにゃく麺の鴨そばなるものを発見したので、旦那くん出張の時にお試ししてみました🎵彼はこんにゃく麺あまり好きじゃないんです。。。私はこんにゃくでも麺食べてる感があるから結構好きなのだけど。。。

彼はそこまでして食べんでも大丈夫らしい。。。

女子はパスタ好きだからなぁ。。。それで麺に対する情熱が違うのかしら？？？今回のはそばだけど。。。（笑）

と、本題に戻しまして。。。こちらが

鴨汁そば❤

こんにゃく麺洗うだけだから作るの楽チン（笑）

鶏胸肉肉とかほうれん草とかえのきも入れてみました🎵

麺の色はそばっぽくしてくれてるので、見た目はそば😁

食べました。。。。やっぱり麺はそばではなくこんにゃくでした〜（笑）（笑）

こんにゃく感はたっぷり（笑）（笑）

でもね、鴨汁そばのおつゆがとっても美味しかった❤濃いめなので満足〜な晩御飯の一杯になりました😆😆

こんにゃく麺は濃い目の味付けのがこんにゃく感少しはごまかせますね（笑）

こんにゃく麺シリーズ、作るの楽ちんだし、麺食べてる感は得られるので私は結構好きです👍💡

同シリーズで焼きそばってのも買ってあるので、またそれもお試ししなくちゃ🎵

こんにゃくなので賞味期限が長いところも主婦的にありがたいかも。。。糖質制限中（旦那くん出張中）のストックご飯で活躍です✌

シャトレーゼ糖質制限シリーズを試してみました(^o^)

シャトレーゼに糖質制限のおやつがあるらしい。。。ということで、お試ししてみました🎵

どらやき（抹茶）

おぉーどらやき❤ブランパンっぽい香りがするけど。。。甘い香りも。。。❤

抹茶餡❤

どらやき（ノーマル）

こし餡❤

どら焼きは餡はどちらもあっさりとした甘さでした🎵和菓子久々だから美味しかった😀

個人的には抹茶よりノーマルどら焼きのが好きでした❤

ムースチョコケーキ🎵

ベリーっぽい酸味のあるムースとチョコムース😃

こちらも滑らかでうまうま❤

どら焼きとかより甘さしっかり目で満足な食べ応えかもー😄

そして、最後は生チョコ🎵

なんと一箱で糖質5.5㌘！！！！

なめらか〜な生チョコ😁ココアパウダーもたっぷりで美味しい❤

普通のチョコより甘さはあっさりとしてるけど、美味しいです😆

。。。これを言うのもなんですが（笑）

生チョコを口にポイッとしたあと、アーモンドを一粒ポイッと。。。口の中で即席アーモンドチョコで食べるとより美味しいです（笑）

どれも冷凍状態で売られてます。解凍に冷蔵庫で5時間とかかかるので、すぐ食べたいってのは難しいけど。。。

逆にストックしておけばいつでも手元にあるという安心感が。。。

他にもプリンとかショートケーキっぽいケーキ、アイス、ピザ、パンなんかがありましたよ〜💡

最近、甘いもの欲が強すぎでムンムンしてるので😂💦💦💦ちょっと色々ストレス発散の意味も込めてお試ししていこうかと。。。

シャトレーゼの次はライザップ&ファミマコラボのスイーツ試してみたいな🎵

パンのばくやき

パン教室で今までの失敗原因を教えてもらってきた私。。。試したい！！そして、習ったやつも作りたい！！

ということで。。。夜・朝の2回に分けてパンの爆焼きです🎵

まずら夜🌃娘ちゃん用の朝ごパン。。。ロールパンとレーズンパン（ロールパン生地にレーズンいれただけ）

ロールパン。。。成型がひと巻足らない😅

お次🎵朝に習ったパンの復習🎵抹茶&ホワイトチョコバージョンで😁

2次発酵長めに取ったので、まずまず膨らんでくれた❤ちょい焼きすぎかな？

朝焼いたパン②は自分用のブランパン🎵

惣菜パンも作りました🎵

前回より水分量増やして成型しやすく😊

クリームチーズとヨーグルトで作った甘めの惣菜パン❤

あとは、前も作ったピザ&グラタン🎵

以上、パン爆焼きでした😆👍

あっ！！後日。。。友達の習ったベーコンバジルブレッドもちゃんと作ったよー😁

実家に持ってったら喜んで食べてくれた❤もちろん娘ちゃんも🎵

パン作りは楽しいなあ〜🎵もっともっと上手になりたいわー😄💡

2017年♡お節料理♡

お節料理、去年は実家から分けてもらってきましたが。今年は買ったやつです😀

1日はご飯を食べに行ったので2日の朝ご飯で食べました🍴

いざ！！オープン❤❤❤

アップ❤



さらにアップ❤❤❤

あっ！！1日たっちゃったせいか花形のお餅みたいなのが溶けてる😢

盛りだくさん〜🎵

立派な海老ちゃんもいる🎵

干し柿はいってるー😆

数の子さんに、ここにも海老ちゃん❤

いくらに伊達巻〜田作り〜🎵

なんだか、細々と沢山の種類が入っておりました😍

家で作るとこんなには沢山の種類ができないもんねー🍴ありがたやお店のお節料理😀

お味も濃くなくちょうどよくて美味しくいただきました👍
ごちそうさまでした❤❤

おまけ。。。今年一年のやつらしいよ。私の今年のたなくじ😁🎵

吉だけど（笑）なんか縁起良さそう〜🎵

新年明けましておめでとうございます♡

新年明けましておめでとうございます😁

元旦のスタートは京都の八坂神社への初詣からスタートしました✌

おみくじもひきました〜🎵

吉でした😃まぁ、ぼちぼちですね（笑）

本題に入る前に1つ豆知識💡

神社で初詣の時に拝礼しますよね😃

あれの正式なのを義母さんからレクチャー受けました🎵

お賽銭を入れて鐘を鳴らして〜二礼二拍手して→心の中で名前・住所を言って〜家族全員の健康やら幸せやらを願ってから自分の事を願う→一礼💡

名前や住所も言わなきゃいけないらしいですよー😋京都の鈴虫寺とかと同じですね〜😀

あそこは草鞋を履いたお地蔵様で住所言わないと場所わからないから、ちゃんとお願いする時言わないといけないって言いますよね😃

旦那さんから言わせると、そもそもお願いをするんじゃなくていつもありがとうございますってお礼を言うのが正しいんだ〜との事ですが。。。ついつい、お願い事をしてしまいますよね（笑）除夜の鐘がなっても私の煩悩は尽きないのです〜（笑）

さて、神社への初詣を終えたら本日のメインイベントです❤

最近の元旦恒例のランチを『245』さんでしまーす😍今日は糖質制限全面解禁😂😂😂

卒乳したので、一杯だけ❤シャンパンも頂いちゃいました😆幸せだ〜❤

こちらは娘ちゃん用🎵ボロネーゼのパスタ❤

大人用はこちら🎵

黒いのはトリュフのクリームコロッケです😃それと生ハム❤パンチェッタというのが正しいのか！？

お大根の上に白子🐟スープがいいお味です〜❤娘ちゃんに結構取られました（笑）

冷製パスタは鮪とオレンジが絶妙❤なんとも爽やかで美味しい！！

鰻とうずらの卵❤

いくらでも食べれそうな美味しいお野菜達😁ニンニクの効いたソースがまた美味しいのです❤
　

黄ニラのパスタ😄上にカニカニうまうま❤

お肉は牛でした🐮焼き加減最高です❤

こちらも、娘ちゃんに少々横取りされた（笑）

そして、最後はデザート❤

ピスタチオのアイスにホワイトチョコのムース、ベリー達😍

ストイックなダイエッターな旦那さんは黄ニラのパスタとデザートを残しました。黄ニラのパスタは義父さんのお腹の中に。

デザートも義父さんのお腹の中に。。。。の予定でしたが。。。

あまりに好みのデザートだったので、デザートは私が2人分いただいちゃいました（笑）（笑）少し残念そうだった、義父さん。。。ごめんよ〜😑あまりの美味しさにダイエッターを忘れて欲望のままに生きてしまいました😂😂😂😂

最後に紅茶とビスコッティもでたけど、撮り忘れた💦

大満足のランチでした❤

糖質制限全面解禁。。。悔いなしです！！ごちそうさまでした😋👍

お肉祭り開催🍖

義母さんがお肉祭り開催してくれましたー😆✌お肉なら安心して沢山食べれる〜❤

そして、めっちゃうまうまだった〜❤

お肉祭りの様子です🎵

まずはメインのお肉🍖どーん🍖

タン品だとサイズがわからない。。。かも？ということで、一緒に使う野菜と一緒にどーん🍖

めっちゃ大量です（笑）

厚切りにカットして。。。

両面焼いて。。。

一旦取り出し、野菜をやきやき。。。

カットしたお肉を乗っけて完成ですー❤

レア仕上げなのであとはお好みで焼いて食べます🎵

普段は米love❤でお肉系は後回しの娘ちゃんもがっついてたべました（笑）（※娘ちゃんのはウェルダンに火通しました）

そして、私もお腹いっぱいお肉を食べて。。。満たされました（笑）

お肉祭りバンザイ🙌

産後初のパン教室(*^^*)

産後初のパン教室に行ってきました(*^^*)

最近は糖質制限中の自分のためにふすま粉でパンを焼いたり、パン好きの娘ちゃんの為にパンを焼いたり。。。ちょこちょこ作ってたんですけど。。。

なんか、発酵が足りてない気がする。。。特に普通の小麦の方。。。とモヤモヤしてて😅

イースト新しくしてみたり〜発酵時間のばしてみたり〜加える水分の温度変えてみたり〜と色々やっていました（笑）そして、正解がいまいちわからず（笑）またモヤモヤ。。。

ということで、その疑問も一緒に解決すべくパン教室〜❤❤❤

今回のメニューは『ショコラマーブルスクエア』教室のブログを見てて、こんなの自分で作れるんですかー！！？？とびっくりして😁

このメニューに決定🎵

発酵Before

After

発酵してない気がする。。。と思って私が色々やってたこと。。。イーストさんやパン生地さんにはあまり良くないことも多々😂

しかも、発酵してないかもーと思ってた我が家のパン生地も結構発酵してたようです（笑）💦💦

今回のレッスンふまえて、次に家でやるときは正しくやります😋！！

成型して〜食パン型に詰めます🎵

2次発酵後

焼きあがるまでの間に先生の作ってくれたランチ❤

うまうま😆❤

今日だけは炭水化物解禁です❤なぜならパン食べたかったので😁

オムそば美味でした🎵

そして、この紫色のパン。薩摩芋のパンなのだけど美味しかった😆❤これも習いたい〜😆

でも、沢山作りたいのがあって本当困っちゃうな（笑）選べない（笑）

そして、食べてる間に焼きあがったパン🍞

『ショコラマーブルスクエア』

家に帰って切った断面❤

私、このパンはパン屋さんで買うパンで作れないと思ってました😑

まさか、チョコシートも手作りでできるとは。。。折り込み難しかったけど、家で復讐して上手にできるようになるぞー😋

一緒に行ったお友達は

『ベーコンバジルブレッド』バジルにベーコンにチーズに。。。美味しいもので構成されてるパンです😁

レシピ交換したので、これも家で作るぞー🎵